S'il y a bien une boisson qui a conquis les coffee shops ces dernières années, c'est le matcha. Mais une fois adopté, une question revient souvent : avec quoi l'associer ? Parce qu'on adore tester de nouvelles recettes chez OLLA (et qu'on a bu un nombre assez impressionnant de matchas pour arriver à nos recettes signatures ✨), on avait envie de partager avec vous quelques-unes de nos associations préférées.

Chez OLLA, le matcha occupe une place particulière. Nous avons même choisi de travailler un Matcha Bio Pure Impérial, une qualité haut de gamme sélectionnée pour son équilibre et sa douceur. Alors comment reconnaître un bon matcha ? Voici les critères que nous regardons en priorité.

Merci à tous nos clients, à celles et ceux qui nous suivent depuis nos débuts, à tous ceux qui ont partagé la campagne, voté pour nous et continuent de faire vivre l'aventure OLLA au quotidien.