Plongez dans la tendance food de l’été 2025 avec la Pulp Collection signée Olla : des recettes de saison audacieuses, un savoir-faire unique et une vision engagée de la restauration. Derrière chaque bowl, une histoire, une équipe, et l’envie de surprendre. Découvrez comment on réinvente la food en franchise, avec goût et conviction.

✨ Après trois ans à Montauban, Olla ouvre à Montpellier et signe son premier restaurant en franchise. Une aventure audacieuse, pensée comme une Oasis Urbaine nouvelle génération, où l’élégance rencontre la convivialité. Avec Sophie aux commandes, ce lieu incarne nos valeurs : qualité, créativité et esprit entrepreneurial. Envie d’en savoir plus ou de rejoindre la franchise ? Découvrez notre univers sur Instagram et contactez-nous dès maintenant !

On n’a pas lancé Olla pour faire joli. On l’a lancé parce qu’on ne trouvait pas, ailleurs, ce qu’on cherchait vraiment : un lieu sincère, une cuisine qui a du goût, et une ambiance qui fait du bien. On n’avait pas les codes, ni les financements. Mais on avait la vision. Et surtout, on savait ce qu’on ne voulait pas faire comme les autres.